Qui sommes nous

Suite à notre expérience de plats préparés durant la période du confinement, qui a remporté un vif succès, et à notre restaurant éphémère ‘ Les Terrasses de l’Orbais ‘, je me suis lancée en tant que traiteur complémentaire à mon mari le traiteur John Paquot afin de répondre aux demandes de clients désireux de trouver une solution savoureuse et originale. La cuisine est pour moi depuis longtemps une réelle passion !

L’atelier Brigitin existe depuis 19 ans grâce à sa production de tartes et de quiches artisanales vendues partout en Belgique, et depuis 2 ans en tant que traiteur.